後疫情時代的保健食品市場洞察

據研究,2026 年保健食品於亞太市場預估市占率超過 30 %,在中華健康生技認證協會整合資料顯示,2023年「舒緩情緒保健食品」、「膠原蛋白」、「益生菌」、「骨骼健康」等類別將會是重點方向。

但 Mintel GNPD 統計全球每年約有 2.3 萬支產品問世,在競爭激烈的保健產品產業中,整理出以下切點:

 

● 產品面:新舊素材翻轉產品,連接新需求,呈現不同特色價值。
● 數位面:與數位融合,將產品和服務更精準化,隨著數位時代成熟以及個人化服務需求,創造個人飲食可視化價值,提供深度服務體驗。
● 服務面:扣合消費者生活模式,創造合乎時代服務體驗,提供豐富資訊、打造健康與便利體驗。


引言我們提及資訊趨向透明化、消費者於購買時更加精明,「保健食品品牌如何取信於消費者?」成為與消費者溝通的重要環節,在行銷層面以下提供幾點趨勢分享。


● 品牌推廣:

○ 醫藥專業背書型:如營養師輕食、Labelle 拉蓓等品牌皆為營養師、中醫師等專業人士研發創立。

○ 網紅自創品牌型:如好好生醫,由知名網紅創立,並由營養學教授為品牌背書。

○ KOC&素人團購型:例如:蔓越莓錠品牌,透過 Dcard 好物分享、KOC 團購貼文推廣,在網路論壇間逐漸有聲量。



● 包裝行銷趨勢:

○ 顏值與質量並重:
近年來除了產品力本身,隨著近年來消費者對美感愈加重視,漂亮的包裝設計也是不可忽視的一環,同時兼顧外觀與產品力本身,高品質內外兼具的內容是現代人長久的青睞品牌的特點之一。

○ 鎖定客群:明確地針對特定族群的需求進行產品研發,以精準行銷、分眾策略取代過往的大眾行銷,藉由分眾溝通,找到對的人說對的話,將會有事半功倍的效果。

○ 網路社群經營:隨著傳統媒體與數位媒體的生態變化,拉近與目標消費者之間的距離,可透過口碑推薦和私領域行銷深化連結,於保健品產業更仰賴於消費者對於品牌的信賴關係。藉由社群行銷傳遞品牌價值、產品訊息,藉由粉絲和親友、同好間互相推薦,深化網路緊密度。


 

後疫情時代保健市場商機無限,以「專業」為底,持續耕耘、傳達資訊,贏得消費者信任,與消費者成為朋友。累積口碑、消費者信任度搭配適當的行銷內容將會有收事半功倍的效果。


參考資料:

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